Sibiel ist ein Dorf mit dreihundert Einwohnern, einem berühmten Museum für Hinterglas-Ikonen, einem Bach, in dem man waten kann, und rund siebentausend Schafen auf den Hängen darüber. Die Mărginimea Sibiului ist das Hirtenherz Siebenbürgens — die UNESCO prüft derzeit eine Aufnahme als immaterielles Kulturerbe. Casa Cireșelor liegt am Ende des Dorfes, wo die Kopfsteinpflastergasse aufhört und die Wiesen beginnen.
Pavels Käsevormittage. Drei Stunden, sechs Euro pro Person, inklusive Burduf-Käse, den man in Fichtenrinde gewickelt mit nach Hause nimmt. Kinder sind meist begeisterter als die Eltern. Und das Ikonenmuseum zwei Straßen weiter ist einer der kleinen, überraschenden Schätze Mitteleuropas.
- ·Cheese-making lessons (on request)
- ·Wood stove
- ·Garden
- ·Pets welcome
- ·Library of regional cookbooks
- ·Bikes for kids
Pavels Familie hält seit fünf Generationen Schafe auf den Wiesen über Sibiel. Das Haus gehört seiner Schwester, die heute in Hermannstadt lebt, und die Käseherstellungs-Kurse im Hinterhof sind Pavels Nebenprojekt — und der Lieblingsvormittag unserer Gäste.
Einige Sehenswürdigkeiten in bequemer Reichweite dieses Hauses.
ca. 50 m entferntEin einräumiges Museum für Hinterglas-Ikonen — eines der überraschendsten kleinen Museen Europas.
ca. 400 m entferntDie Hirtendörfer westlich von Hermannstadt — UNESCO erwägt sie als immaterielles Erbe.
ca. 19 km entferntDrei verbundene Plätze, die Lügenbrücke, und Häuser mit „Augen"-Fenstern im Dach.
ca. 60 km entferntTop Gear nannte sie die beste Straße der Welt — 90 km Serpentinen über das Făgăraș-Gebirge.